冬至除了饺子和汤圆,还有一些地方的奇葩饮食习俗你知道吗?__风俗民趣

  • A+
所属分类:风俗民趣

冬至除了饺子和汤圆,还有一些地方的奇葩饮食习俗你知道吗?__风俗民趣风俗民趣:

中华民族的传统习惯,自古以来就是“民以食为天”,所以中国的吃货跟人口一样,绝对是全世界最多的。今天冬至快到了,关于广阔吃货们来说,只要一个末极问题——冬至吃什么呢?

中国地大物博,各地域的语言、风土人情和饮食都不尽不异,充实表现了中华民族历史文明的丰硕多彩。一般人只知道到了冬至,北方吃饺子,南方吃汤圆,殊不知全国各地还有很多奇葩的冬至风俗,下面我就介绍一些比力有特色的冬至饮食习惯。

杭州人吃年糕

杭州人喜欢在冬至这一天吃年糕来庆贺。每逢冬至,城市造糕来祭祖或者捐赠亲友,杭州的年糕品种繁多,以至一日三餐城市做差别风味的年糕。杭州人冬至吃年糕图吉利,寓意年年长高。

广东人吃烧腊肉

连“胡建人”都敢吃的广东人绝对是吃货中的佼佼者,对广东人来说,冬至是一个非常重要的节日,以至比春节还重要得多,所以,广东人有句话叫“冬至大过年”。烧腊就是广东人冬至餐桌上必不成少的传统食品。全家人在祭祖之余,筹办一桌大鱼大肉、腊肉腊肠,谈笑自若地吃一顿,以祈求来年能鸿运当头,大吉大利。

宁夏吃“头脑”

银川有个风俗,冬至这一天喝粉汤、吃羊肉粉汤饺子。银川老苍生冬至这一天给羊肉粉汤叫了个乖僻的名字——“头脑”。羊肉粉汤饺子,对银川人来说是习以为常的饭食,外地人一吃却赞不停口。至于为什么叫“头脑”?笔者出差去宁夏,问本地伴侣也没说清楚,看来真的停止一次“头脑风暴”才知道答案了,哈哈。

厦门人吃姜母鸭

“姜母”指的是三年以上的老姜,驱寒效果极佳。冬季降温时来一锅姜母鸭,感觉如沐暖阳。厦门人对鸭能够说是情有独钟,冬至必然要吃姜母鸭。但自家做的比力少,因而冬至一到,就有很多人开端排队买姜母鸭。

冬至快到了,你的家乡有什么不同凡响的风俗呢?在评论区一起聊聊吧。

,
风俗民趣为你报道。

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: