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明日,我们将迎来农历二十四节气中的“白露”,这是全年昼夜温差最大的一个节气。此时的天气,根据《礼记》中的说法是:“凉风至,白露降,寒蝉鸣。”天气转凉,露凝而白。

白露是农历二十四节气中的第十五个节气,当太阳抵达黄经165度时为白露。

据《月令七十二候集解》对“白露”的诠释——“水土湿气凝而为露,秋属金,金色白,白者露之色,而气始寒也”。

古人在《孝纬经》中也云:“处暑后十五日为白露”,阴气渐重,露凝而白也。”其实,气象学表白:节气至此,由于天气逐步转凉,白天阳光尚热,然太阳一归山,气温便很快下降,夜间空气中的水汽便遇冷凝结成细小的水滴,十分密集地附着在花草树木的绿色茎叶或花瓣上,呈白色,尤其是经早晨的太阳光照射,看上去愈加晶莹剔透、洁白无瑕,煞是惹人喜欢,因而得“白露”美名。

秋始白露:古人吟咏季节的诗词不成少

古人以鸟来表征白露时节的物候:一候鸿雁来,二候玄鸟归,三候群鸟养羞。此节气正是鸿雁与燕子等待鸟南飞避寒,百鸟开端储存干果粮食以备过冬的时节。从春分时节的“玄鸟至”,到白露时节的“玄鸟归”,人们由燕子的迁来与归去中,品读季节的更替。

从“云天收夏色,木叶动秋声”,到“一场秋雨一场凉,一场白露一场霜”,白露无不显出这个时节的肃然和清冷。

有诗为证:

《咏廿四气诗·白露八月节》

唐·元稹

露沾蔬草白,天气转青高。叶下和秋吹,惊看两鬓毛。

养羞因野鸟,为客讶蓬蒿。火急收田种,晨昏莫辞劳。

诗先写“白露”名称的由来——“露沾蔬草白”,再写秋季的特色——天蓝云稀,接着写树叶飘落以及由此引发的人们的垂暮之感。

历代古人在白露这样一个气候转凉,悲秋悯人的季节,吟诗抒怀天然是少不了的。有表示暑热末于过去的,例如宋代仲殊《南歌子》中的“白露收残暑,清风衬晚霞”;清朝杨自牧《秋夜思家》中的“故园归计惜蹉跎,残暑初消白露过”。

有描写秋景的,如白居易的《南湖晚秋》:“八月白露降,湖中水方老。但惜秋风多,衰荷半倾倒”,写出了荷叶在秋风中凋残衰败的景象;刘禹锡的《洞庭秋月行》:“是时白露三秋中,湖平月上天地空”,表示了夜晚秋景的深远;宋人张同甫的《秋日忆友》:“阊阖风高白露秋,芦花如雪动边愁”,传达了白露节气秋风浩荡、芦花萧瑟的况味。

蒹葭苍苍白露为霜:白露节气最“多情”

白露还是二十四节气最“多情”的节气。3000多年前的《诗经》里写道:“蒹葭苍苍,白露为霜,所谓伊人,在水一方。”那河边苍青的芦苇,那晶莹透亮的露珠,那微微的秋风,那茫茫的秋水,那翘首眺望的伊人,让这个节气衬着着浪漫色彩。

白露含秋,秋始白露。从此,风轻、云淡、天高、水长……心中有秋,秋会来。

你不知道的白露风俗

福州:吃龙眼

白露之前的龙眼个个大颗,核小甜味口感好。本地人认为,在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。老话讲,不论是不是真正大补,有吃了就是补,所以福州人也延续了这一传统风俗。

太湖:祭禹王

禹王是传说中的治水英雄大禹,太湖畔的渔民称他为“水路菩萨”。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节,这里将举行祭禹王的香会,此中又以清明、白露春秋两祭的规模为最大。

温州:采“十样白”

浙江温州的苍南、平阳等地民间,人们于此日采集“十样白”(也有“三样白”的说法),用以煨乌骨白毛鸡(或鸭子),据说食后可滋补身体。这“十样白”乃是十种带“白”字的草药,如白木槿、白毛苦等等,与“白露”字面上相应。

南京:饮“白露茶”

爱喝茶的老南京都非常喜爱“白露茶”。白露茶泡水之后,有一种共同的甘醇清香味,尤受老茶客喜欢。

苏州:食鳗鱼

自白露这个节气起,老苏州人会吃些石榴、白果、梨等,养阴润肺;还会吃些鳗鱼(鳗鲡),因为鳗鱼这时最为肥美,本地有“白露鳗鲡霜降蟹”之说。

郴州:喝米酒

每年白露一到,郴州资兴一带的人们几乎家家酿酒,待客接人必喝“土酒”。其酒温中含热,略带甜味,称“白露米酒”。

白露节气 养生不成少

在我国,白露一般是全年昼夜温差最大的一个节气,做好日常的预防保健十分重要。不论是饮食还是穿衣上,都要小心留意。

少吃海鲜防过敏 多吃山药补肺肾

白露节气,气管炎和哮喘等疾病容易复发。尤其是体量容易过敏的人,要愈加留意,在饮食上尽量少吃海鲜。此外,海鲜大都性凉,白露时节温度又较低,不适宜多吃,以免脾胃受凉,诱发胃溃疡。

白露时节的适宜炊事有莲子百合粥、银杏鸡丁、山药等,这些饮食有清肺润燥、止咳平喘、补养气血、健脾补肾的成效。

夜凉勿露身 短裙能够退场了

在白露节气,有“白露勿露身”的说法。意思是说,到了白露,就不要赤膊赤身了,以防夜里的寒凉之气侵入机体,从而诱发疾病。

此外,还要提醒老人及体弱者,更要留意随着气温的变革加减衣服。爱漂亮的女性,则要考虑让裙子退场了。短裙除了可能引起风湿性关节炎外,还会因冷空气刺激皮肤,引起皮肤血管收缩,血流不顺畅,以至招致呈现皮肤硬块、溃破。

留意营养 养肺润燥

白露之后,天然界的阳气由疏泄趋向收敛,空气变得枯燥起来,肺为娇脏,易被秋燥所伤,使人容易呈现口干、咽干、大便干结、皮肤干裂等现象。此时养生应当以养肥润燥为主。日常饮食宜多吃性平味甘或甘温之物,以及营养丰硕、容易消化的平补食品。

热水泡脚,补养肾气

从白露开端,凉意渐浓,有些人会呈现手脚冰冷、怕冷、乏力等症状,这是肾气不足的表示,所以要经常给肾“打打气”。

晚上对峙用温水泡脚15到30分钟,水没过脚腕,泡到身体微微发热最好。泡脚的同时把耳朵和腰部搓热,肾开窍于耳,搓热耳朵能有效补养肾气。

运动保养,动静结合

秋天气候恼人,是一年中罕见的熬炼身体的好季节。白露后,运动量及运动强度可较夏天适当加大,但选择运动项目也应因人而异、量入为出并锲而不舍。

老年人可漫步、慢跑、打太极拳;中青年人可跑步、打球、跳舞、登山、游泳等。以汗出但不疲倦为度,这样有助于机体内气血调畅。还可配合一些“静功”,如呼气、闭目养神,做到动静和谐。

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