乐投体育官网2015端午节吃什么 盘点各地端午节饮食习俗__范冰冰公益质疑

端午节吃粽子，这是全国人民都知道的。但你知道么，端午节除了吃粽子，还有此外饮食风俗，且各地食俗纷歧。今天我们就来看看端午节除了吃粽子还吃什么，理解多一些端午节的饮食风俗吧!

端午节除了吃粽子还吃什么?盘点各地端午节饮食风俗

1、江西南昌地域——吃茶蛋

江西南昌地域，端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色，用五颜六色的网袋拆着，挂在小孩子的脖子上，意为祝愿孩子绝处逢生，安然无恙。

2、江浙扬州地域——吃“五红”

在扬州传统民俗中，端午节除了吃粽子外，还要吃“五红”——烤鸭、苋菜、鸭蛋、龙虾、黄鱼或者黄鳝——这样整个夏天就能够避邪消暑了。饭桌上红苋菜不成少;红心咸鸭蛋价不高;雄黄泡酒后呈橙色;河虾买点儿，油炒后，虾壳红统统的红光油亮;烧鸭上市了，到鸭子店斩个脯或腿子(1/4只)花费不多，于是，所谓的“五红”也成了端午节餐桌上肯定菜单。

3、台湾地域——吃桃、茄子及菜豆

台湾俗传端午吃桃、茄子及菜豆，能够安康、长。俗话说：“食茄吃到会摇，吃豆吃到老老”。苗栗地域的客家人过端午，也吃茄子及长豆、桃李等。但这些食物所代表的意义则和南人有别。吃子当然是取其长之意，吃李子则象征子孙繁衍，有人还认为能够预防中暑。吃长豆是为不被蛇咬(因长豆外形像蛇)。吃茄子则可预防蚊子咬(茄子客语叫做“吊菜”，而“咬”，土音为“ㄉ一ㄠ”，取其谐音)。

4、河南、浙江地域——吃大蒜蛋

河南、浙江等省农村每逢端午节此日，家里的主妇起得出格早，将事先筹办好的大蒜和鸡蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。有的处所，还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶。早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍，这种食法据说可避“五毒”，有益安康。

本文来源于养生之道